Anemia.

Para combatir la anemia, que, en la mayoría de los casos, ocurre por falta de hierro en la sangre, se recomienda incluir en la dieta alimentos ricos en hierro, que generalmente son de color oscuro como la remolacha, la ciruela, los frijoles negros y hasta el chocolate. 

Remedios

1. Jugo de piña

El jugo de piña con perejil es excelente para combatir la anemia porque el perejil tiene hierro y la piña tiene vitamina C que potencializa la absorción de hierro. 

Ingredientes

• 2 rebanadas de piña;
• 1 vaso de agua;
• algunas hojas de perejil.

Preparación

Licuar los ingredientes y beber inmediatamente después de su preparación. La piña puede ser substituída por naranja o manzana. 

2. Jugo de naranja, zanahoria y remolacha

El jugo de naranja, zanahoria y remolacha es excelente para combatir la anemia porque es rico en hierro. 

Ingredientes

• 150 gramos de remolacha cruda o cocida (alrededor de 2 rebanadas gruesas);
• 1 zanahoria pequeña cruda;
• 2 naranjas con bastante jugo;
• miel al gusto para endulzar.

Preparación

Coloque la remolacha y la zanahoria en un procesador de alimentos para retirar al máximo su jugo. Después agregue el jugo pura de la naranja y beba a continuación para aprovechar al máximo sus propiedades medicinales.

Si no posee un procesador de alimentos, puede licuar los vegetales en la licuadora, sin agregar agua y colarlo a continuación. 

3. Jugo de ciruela

El jugo de ciruela es excelente para combatir la anemia porque es rico en vitamina C, y por esto potencializa la absorción de hierro de los alimentos de origen vegetal. 

Ingredientes

• 100 g de ciruela;
• 600 ml de agua.

Preparación

Agregar todos los ingredientes en la licuadora. Si desea pueden endulzar al gusto y está listo para tomar.

NOTA:

Para combatir la anemia se deben consumir los alimentos que contengan hierro diariamente y dependiendo de la gravedad de la anemia, el médico podrá recetar algún medicamento como por ejemplo: sulfato ferroso